No conozco ser sobre este mundo al que no le guste comer una pizza, y si esta acompañada de una buena cerveza pues es la gloria, así fue como algunos artesanos productores decidieron combinar estos dos productos y elaborar una cerveza con sabor a pizza.
Para elaborarla han incluido en el proceso de fermentación ingredientes como tomate, ajo, orégano y albahaca. Partiendo de un extracto de dichos ingredientes que infusionan como si hicieran un té, obtienen un mosto, al que añaden lúpulo y dejan fermentar después.
Desde una pequeña ciudad de Illinois, Tom y Athena Seefurth comenzaron en 2006 a desarrollar su idea, que en dos años se hizo realidad y pasó rápidamente a comercializarse en al resto de su zona de influencia. En este último año 2012 ha comenzado a extenderse por todos los Estados Unidos, si alguno de ustedes anda por allá vaya, busque y pruebe para que nos de su opinión.
Al parecer, los creadores de este producto defienden que los aromas de pizza margarita que contiene la bebida hacen que sea una cerveza idónea para cocinar con ella (marinar la carne para una buena parrillada).
De momento, parece que han comenzado con buen pie, al menos comercialmente ya que han salido en numerosos programas de televisión y algunos famosos han empezado a hacerse fotografías consumiendo este producto. Para ser sinceros, no me veo tomando de esa cerveza, pero la opción de cocinar con ella se ve bastante buena. Para más información visita su sitio web: Mamma Mia Beer
